Rib Eye Steak

Name: Rib Eye Steak
Brand: JC
Price: 340.0 MXN
Availability: OutOfStock

Disfruta de la suavidad y exquisito sabor del Rib Eye Steak de calidad Prime JC.

Con un gran marmoleo y grasa natural, este corte de carne es ideal para asar a la parrilla o a la plancha.

Proveniente de las vértebras quinta a la décima primera del costillar, este jugoso Rib Eye JC es perfecto para los amantes de la buena carne. Atrévete a probarlo y sorprende a tu paladar con su increíble sabor.

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Variantes del producto

Precio regular: $ 345.00
Precio regular
Precio de venta: $ 345.00

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Rib Eye Steak a fuego directo en la parrilla

Saber cómo asar un corte fino de res es la clave para que su textura y sabor sean ideales. Sigue estos consejos del parrillero experto Daniel Barrera y disfruta tus cortes como debe de ser.

Más información

Descripción

Uno de los cortes de carne de res más suaves y ricos que existen. Un steak que ofrece un sabor delicioso desde el primer bocado gracias a su jugosidad y marmoleo. Es un corte de res sin hueso que no hace falta ablandar o aplanar para disfrutar de su textura. El Rib Eye Steak garantiza un manjar tanto en la parrilla como en el sartén. Su traducción del inglés es "ojo de costilla" el cual hace referencia a su origen y también es conocido como "Bife de chorizo” en la cocina sudamericana.

ORIGEN

El Rib Eye Steak proviene de la parte superior de las costillas, específicamente entre la sexta y la décimo segunda costilla.

Desde Ganadera JC alimentamos al ganado con nuestra fórmula única y natural para lograr la textura y el sabor auténtico de la Carne de Sonora.

Todos nuestros cortes se procesan en nuestra planta que comercializa más de 550 toneladas de carne de res mensualmente bajo el ojo de especialistas certificados que evalúan cada detalle.

Ser expertos en lo que hacemos representa la más alta calidad de Carne de Sonora al mundo, con certificaciones TIF, HACCP y HECHO EN MÉXICO que nos permite exportar a países como Japón, Rusia, USA y Canadá.

PREPARACIÓN

Para el Rib Eye Steak recomendamos cortes de una pulgada de grosor y en un término medio para que la carne mantenga toda su jugosidad y suavidad.

términos de cocción

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Tus cortes frescos pueden durar refrigerados entre 5 y 7 días.
Para preservarlos por más tiempo, congela al instante de recibirlos y almacena hasta por 1 año en el congelador.