Así sabe

Sonora.

El linaje JC

El verdadero sabor de Sonora

Nacimos, crecimos y trabajamos en Sonora.

Nuestro sabor es el resultado de muchas cosas; de los frutos del desierto que nutren al ganado como en ningún otro lugar, de una ganadería llena de pasión que siempre ha formado parte de nuestra tierra y de procesos minuciosamente cuidados con los más altos estándares globales, por lo que el resultado es carne jugosa, suave y de absoluta calidad.

Todo hecho en Sonora.

Así sabe
Sonora

Cortes
Finos

lA
EMPRESA
jc

DONDE
COMPRAR

NO LO DECIMOS NOSOTROS
LO DICE EL MUNDO

Para ser los mejores no basta con decirlo nosotros, por eso hemos sometidos nuestros procesos, nuestros productos y a nuestros empleados a lo más rigurosos protocolos de calidad. Es por eso que podemos exportar nuestra carne a varios países, que nuestra carne es aceptada en cadenas internacionales y que cada uno de nuestros clientes puede estar seguro de que nuestros productos son simplemente mejores.

Nuestra historia

INICIO

Don Jesús Contreras Grijalva, nuestro fundador, inició sus actividades con la venta de vísceras en la ciudad de Hermosillo, en la que hoy es nuestra sucursal llano.

cerdo

Se introduce también la venta de canales de cerdo.

res

Para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, se incorpora la distribución de canales de res de diferentes engordadores de la región

ganado

Comenzamos la engorda de ganado propio con 500 cabezas de bovino. En la actualidad contamos con más de 22,000 cabezas.

maquila

Se inicia la maquila de carne de res y puerco atendiendo a clientes más grandes en el estado como hoteles, hospitales, restaurantes, comedores industriales, carnicerías, taquerías, etc.

a.m.e.

Nos convertimos en miembros de la unión de engordadores del Estado de Sonora y a su vez de la Asociación Mexicana de Engordadores.

descarga

Se hace la primera descarga de mercancía en el área de embarque de nuestra planta.

corte

Se inician las operaciones en sala de corte, obteniendo cada vez mayores niveles de producción. Asimismo, se instalan el resto de los departamentos dentro de la planta, con el objetivo de lograr mayor control de las funciones que se realizan dentro de la empresa.

carne premium de sonora

Cortes finos

Todos los precios son por kilogramo.

Precios Incluyen IVA y pueden variar o cambiar sin previo aviso.

carne para el día a día

para
cocinar

directo de sonora

carne de
puerco

preparados

Carne de sonora

Adobada de cerdo

Carne de cerdo premium con especias y condimentos que le agregan gran suavidad y jugo al preparar.

Arrachera Marinada

La ya conocida arrachera pero aderezada con el marinado especial de JC que le agrega un sabor único en cada bocado.

Carne de Res Marinada

Lista para la parrilla y con el marinado especial de JC para acentuar un sabor exquisito.

Rib Fingers

Pequeños dedos de carne de costilla, que gracias a su grasa natural cuentan con un sabor inigualable. Ideal para picar al centro de la mesa.

Chorizo de Cerdo

El delicioso sabor del chorizo preparado con carne de cedo de la mejor calidad. Gran sabor y color hasta tu plato.

Chorizo de Res

Chorizo de la mejor calidad que logra un gran sabor gracias a su excelente balance de cada ingrediente.

Carne Seca con Chile

Una de las botanas más tradicionales de Sonora. Carne deshidratada bajo los más altos estándares de calidad para mantener el mejor sabor de la carne.

Machaca

La deliciosa tradición sonorense compuesta de la mejor carne de calidad Sonora y lista para prepararse.

¿dónde encontrarnos?

Ubica tu sucursal
más cercana

Hermosillo

Cd. Obregón

Nogales

PRECIOS

  • aldilla $140
  • Asado de Paleta $182
  • carne de cocer $125
  • diezmillo rebanado $225
  • Espaldilla $165
  • Flank $195
  • Gusano $198
  • Pecho $156
  • Pescuezo $137
  • Pulpa Bola $198
  • Pulpa negra $198

Todos los precios son por kilogramo.

Precios Incluyen IVA y pueden variar o cambiar sin previo aviso.

PRECIOS

  • Cabeza de Lomo $98
  • Caña de Lomo $101
  • chamorro $47
  • Chuleta $83
  • Costilla rasurada $70
  • Costilla especial $81
  • Espaldilla sin hueso $73
  • Neckbone $38
  • Pierna sin hueso $80

Todos los precios son por kilogramo.

Precios Incluyen IVA y pueden variar o cambiar sin previo aviso.