Otro corte del lomo corto con una porción mayor de carne del lomo que su primo el T-Bone. Gracias al gran sabor por la combinación de sus cortes, no requiere más que sazonar con un poco de sal.
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Otro corte del lomo corto con una porción mayor de carne del lomo que su primo el T-Bone. Gracias al gran sabor por la combinación de sus cortes, no requiere más que sazonar con un poco de sal.